職場の先輩が二人とも大絶賛していたピエール・エルメのサブレ・ショコラ・ア・ラ・フルール・ド・セル。 私も絶対に好きなはずだと言われ、仕事帰りに立ち寄りました。 うん、確かに普通のサブレとは全く違う食感! カシャッ、ホロホロとと崩れてジュワ~とバターが広がり溶けてなくなってしまう感じ・・・。 キュッと効いた塩もちょうどいい。お、美味しいなぁ~~☆ 贅沢なおやつ。 そして、今日のお昼は青山のソルレヴァンテで。 デセールが美味しいというので、パフェを今日のお昼ごはんにしちゃいました。 メニューが多くて決められない私に、オリジナルのパフェを作ってくれるというではありませんか!! キャラメルを使って、フルーツもたっぷりで、ボリュームも・・・と欲張りな私(苦笑) イチゴたっぷりのパフェ。 主役やったはずのキャラメルは・・・あまり感じられず(; ;)でも久しぶりのパフェに大満足です♪ チュイールもおいしかったナ。 他のも制覇したいかも★ kiyomi
by panna310
| 2006-02-27 02:03
| 東京スイーツ&パン
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