昨日食べられなかった安食シェフの2種類のクレープを求めて、
終業時間キッカリに事務所を飛び出しフードショーへ。 同僚の秘書友達に呆れられているのは重々承知です…でも、こうなったら 開き直るしかないのデス(^ー^; 目的のクレープがまだ残っているか不安いっぱいやったけど、 なんとか間に合いました!!(>_<) あぁ〜〜今日はゆっくりと眠ることができそうです^^; ☆クレープ〜ブール エ シュクル〜 クレープ生地にバターとフルール・ド・セル、たっぷりのグラニュー糖、 というごくシンプルなクレープ。 でも、こういうシンプルなものこそ真の美味しさが分かるというか、 しみじみと「美味しいな〜」と思える。 焼いている時からバターのいい香りがふわ〜っと漂ってきます。 お塩もけっこう効いていて、グラニュー糖のジャリジャリとした食感もgood! 優しいほろ苦さのキャラメルソースを絡めて食べるとまたまた美味しい!! 添えられたバニラアイスは、バニラビーンズがた〜っぷりで、上品でリッチな味わい。 ☆クレープ〜フロマージュ クリュ〜 クレープの中にはフロマージュクリュとクランブル、仕上げにはハチミツ♪ トロ〜ッと溶けたフロマージュクリュにクランブル、そこにハチミツの甘さが合わさって、これだけでもすごく美味しい!レモンを絞って食べると、酸味が加わって少しさっぱり。 フリュイルージュのコンポートはやっぱりフロマージュとの相性は抜群!! 王道の美味しさに、クランブルがアクセントとなって、ここでしか味わえないクレープでした☆ 今日はこの幸せな気持ちを分かち合える方とご一緒できたので、 「おいし〜」「おいし〜」と連呼、感動を言葉にすることができてよかったです^^; 昨日は、最初は一人で食べていたので、「おいし〜」と言うもただの独り言にしか過ぎず。。。でも、我慢できず隣で食べていた見ず知らずの方に 「おいしいですよね〜〜!!」 と話しかけてしまいました。。。(^^; やっぱり、美味しいものは一人で食べるのは淋しい。 誰かと一緒に食べなきゃ!! kiyomi
by panna310
| 2007-06-13 22:37
| 東京スイーツ&パン
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